Yeni yılın başlangıcında, Hong Kong'un önde gelen fast food zinciri restoranları 164 mağazada plastik içecek tüpleri dağıtmayı bıraktı ve müşterilerini kendi sofra takımlarını getirmeleri konusunda teşvik etti. "Birçok müşteri mağazaya geldiğinde ve 'her gün içme tüpü yok' yazan posteri gördüğünde, faturayı öderken 'yürüme tüpü' (Kantonca içme tüpü yok demektir) isteyecektir." "Mağaza müdürü Zhang Rong dedi.
McDonald's, tüketicileri plastik pipet kullanımını azaltmaya teşvik etmek amacıyla geçen Kasım ayında Pekin'deki 10 restoranda "pipet kapağı yok" ve "gönüllü pipet yok" pilot programını başlattı.
Şu anda pipet kullanımının azaltılması yavaş yavaş bir fikir birliğine dönüştü ve giderek daha fazla insanın katılımını sağladı.
Restoran gönüllü olarak pipet sunmuyor ve tüketicilerin mümkün olduğunca pipet kullanmamalarını savunuyor.
"Uzun boylu, zayıf olan pejmürdedir. Her zaman işine yardım etmeye gelir ve her zaman kendi sofra takımını getirir." Zhang Rong gazetecilere verdiği demeçte, son yıllarda, her Cuma günü "içme tüpü yok" gününün başlatılmasından, cep telefonu sipariş programına "içme tüpü" seçeneğinin eklenmesine kadar şirketin "plastiği" birkaç kez denediğini söyledi.
Kasım ayında, bir başka Hong Kong gıda devi olan büyük eşcinsel grubu, tüm Hong Kong restoranlarında plastik pipet sunmayı bıraktı. "Yeni Yılınız Kutlu Olsun! Restoranımızda yemek yerken lütfen 'boruda yürüyün'. Çevrenin korunmasına verdiğiniz destek için teşekkür ederiz!" Kasiyer Li yuxia, onu Hong Kong'un batı bölgesindeki mağazada gördüğümüzde müşterileri plastik ağırlıklarını azaltmanın gerekliliği konusunda uyarıyordu.
"Müşterilerimizin büyük çoğunluğu çok anlayışlı ve bazıları çevreye duyarlı olduğumuz ve iyi bir iş yaptığımız için bizi övecek." "Li yuxia dedi. Yaklaşık iki saatlik öğle yemeği sırasında muhabir, restorandaki tüm müşterilerin temelde pipet kullanmamayı tercih ettiğini buldu.
Hong Kong'da, Ocean Park koruma fonu geçen yıl haziran ayında 20'den fazla büyük restoran zinciri tarafından desteklenen ve yüzlerce fast food restoranını kapsayan "boruya hayır kampanyasını" başlattı. Koruma fonu başkanı Bayan Chen qing, "Giderek daha fazla kuruluş ve işletme bize yanıt vermeye istekli, bu da büyük bir motivasyon" dedi.
"Pipetle içmek ve çatalla hazır erişte yemek köklü tüketim alışkanlıklarıdır ve bu alışkanlıklar sağlanmadığı takdirde bazı tüketicileri üzebilir." Jiangsu catering endüstrisi derneğinin yönetim kurulu başkanı Yu xuerong, tüketim alışkanlıklarını olumlu ve makul bir şekilde yönlendirmenin ve tüketicilerin pipetsiz içecek içmeyi savunmak ve yenilikler yapmak gibi çevre koruma yeme konseptini aktif olarak geliştirmenin ve teşvik etmenin gerekli olduğunu söyledi. Doğrudan içmeyi kolaylaştırmak için içecek ambalajı.
"İşletmeler için hükümetin rehberliğine güvenmektense dahil olmak kesinlikle daha etkilidir, ancak süreç aynı zamanda tüketici katılımını da gerektiriyor. "Tüketiciler aşırı harcama yapmamalı, ellerinden geldiğince plastik kullanmamalı ve kendi sofra takımlarını getirerek plastik kullanımını azaltmalıdır. Sterilize edici sofra takımları kullanıyor." Sun yat-sen üniversitesi yaşam bilimleri okulunda profesör olan Yang zhongyi.
Yalnızca birkaç dakika dayanabilen plastik pipetler yüzlerce yıl boyunca doğal olarak bozunabilir
"Restoranlarda içki siparişi verirken sıklıkla 'buzda yürüyüş' veya 'şeker yürüyüşü' istiyoruz, ancak 'içkili yürüyüş' pek aklımıza gelmiyor." Hong Kong'un Ocean Park koruma fonu son yıllarda bir dizi reklam kampanyası başlattı. "Plastik atık" görselleri ve istatistikleri düşündürücü. Fonun son anketine göre, Hong Kong'da 15 ila 59 yaş arası ortalama bir kişi haftada 5,73 plastik pipet kullanıyor.
Ancak yalnızca birkaç dakika dayanabilen plastik pipetlerin doğal olarak bozunması yüzlerce yıl alır. Çok sayıda plastik pipet etkin bir şekilde ele alınmadığında doğal çevreye ve insan sağlığına zarar verecektir.
"Pipetler çoğunlukla yiyecek ve içecek sektöründe kullanılıyor. Çoğunlukla ısıya dayanıklı olma, 130°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilme avantajına sahip polipropilenden yapılıyorlar. Mikrodalga fırına konabilen plastiklerdir. Böylece sıcak içecekler için kullanılabilirler." Güneydoğu Üniversitesi Enerji ve Çevre Okulu'nda doçent olan Huang Ying, polipropilenin iyi bir kimyasal stabiliteye sahip olduğunu söyledi. Konsantre sülfürik asit ve nitrik asit tarafından aşındırılmasının yanı sıra, diğer her türlü kimyasal reaktife karşı nispeten stabildir, bu nedenle samanın doğal olarak bozunması son derece zordur.
Bu, plastik pipetlerin parçalanması konusunda insanların yapabileceği hiçbir şey olmadığı anlamına mı geliyor? Huang, düşük molekül ağırlıklı alifatik hidrokarbonların, aromatik hidrokarbonların ve klorlu hidrokarbonların, plastik pipetlerde toplandıklarında kimyasal olarak bozunabilen polipropileni yumuşattığını ve şiştiğini açıkladı.
Ancak samanın mevcut geri dönüşüm durumu pek de iyimser değil. Sammi analizi, birçok plastik pipetin geri dönüştürülmüş PP'den yapılmış olmasına rağmen, plastik pipetlerin pazarında farklı kalınlık, sertlik, renk var, bileşim karmaşıktır, maden suyu şişeleriyle karşılaştırıldığında sadece malzeme iyi ve kötü birbirine karışmış değildir. ve teneke kutular, plastik pipetlerin toplanması zor, maliyeti yüksek, sadece aynı doku ve rengi bir araya getirip sıralamak kolay değil; Ayrıca samanın kendisi de küçük ürünlere aittir, geri dönüşüm iş heyecanı yüksek değildir.
Yu Xuerong bir muhabire, sofra takımlarında biyolojik olarak parçalanabilen malzemelerin tanıtımının istikrarlı bir ilerleme olmasına rağmen, pipet yoluyla mevcut sınırlamanın birçok yerde henüz gerçekleştirilmediğini, bunun en büyük nedenlerinden birinin hiçbir araştırma ve geliştirmenin yapılmaması ve büyük bir üretim yapılmaması olduğunu söyledi. plastik saman miktarı tamamen malzemenin yerini alabilir, yalnızca yüksek kalite ve düşük fiyat gereksinimini karşılamakla kalmaz ve belirli bir ısı ve soğuk direncine vb. Sahip olamaz. Şu anda bazı yerlerde mısır samanı, kağıt samanı veya diğer doğal bozunma samanı piyasaya sürülüyor veya Yüksek araştırma-geliştirme ve üretim maliyetleri nedeniyle veya kalitenin kullanım gereksinimlerini tam olarak karşılamaması nedeniyle büyük ölçekli kullanım hala zordur.
Tasarımı geliştirin, alışkanlıkları değiştirin, tek kullanımlık sofra takımlarının kullanımını azaltın
Hong'un yönetimden sorumlu baş sekreteri Cheung Kin-chung, "İçme piposu, halkın yaşamıyla en yakından ilişkili plastik ürünlerden biridir. Bazen insanların sadece birkaç dakika içinde çok sayıda plastik sofra takımı kullandığını görüyorum" dedi. Kong SAR hükümeti gazetecilere söyledi.
Basın açıklamasına göre, Hksar hükümeti, plastik içecek şişeleri için üretici sorumluluğu sisteminin getirilmesi, atık plastiklerin devletin EPD tesislerinde toplanması ve hükümet tesislerinde 1 litrenin altındaki plastik şişelenmiş su satışının sona erdirilmesi de dahil olmak üzere atıkların azaltılmasına yönelik tedbirler üzerinde aktif olarak çalışıyor. . Çevre koruma departmanı, çevre kampanya komitesi ve Hong Kong catering endüstrisi federasyonu, halkın "şekillendirme" konusunda farkındalığını artırmak amacıyla bu yıldan itibaren bölge genelinde tanıtım, halk eğitimi ve pilot projeleri aşamalı olarak uygulamak için bir işbirliği anlaşmasına vardı.
Huang ying, plastik sınırlama bağlamında samanın sınırlı kullanımının olumlu ve faydalı bir girişim olduğuna inanıyor; plastik azaltımının bir gösterge önemi olacağına inanıyor.
"Boru ilk adımdır." Zincirin başkanı, paket servis tabaklarında kullanılan tabakların sayısını azaltmak için mevcut plastik çatal ve kaşıkları "ikisi bir arada" tasarımla değiştirmeyi düşündüklerini söyledi. Big Happy grubunun başkanına göre şirket, pipet dağıtımını durdururken plastik pipetleri kademeli olarak kağıt pipetlerle değiştirecek ve dönüşümden sonra zincirin tüm şubelerindeki plastik sofra takımı tüketiminin %15 oranında düşmesini bekliyor.
"Daha gidecek çok yolumuz var ve toplumun desteği hayati önem taşıyor." Hong Kong ÖİB hükümetinin çevreden sorumlu sekreteri Wong Kam-sing'e göre, "plastiklerin tahtada yürümesi" hala yiyecek içecek işletmelerinin artan maliyetleri, plastik geri dönüşümü için destekleyici tesislerin bulunmaması, plastiklerin geri dönüştürülmesi gibi birçok zorlukla karşı karşıyadır. endüstri ile çevreciler arasındaki anlaşmazlık ve insanların alışkanlıklarının yavaş değişmesi.
Huang ying, ilgili departmanların, sektör birliklerinin ve diğerlerinin plastik limit emrinin tanıtımını artırması gerektiğine inanıyor. Günümüzde paket servisi ve catering sektöründe yaygın olarak kullanılan tek kullanımlık plastik ürünler çevresel yükü ciddi oranda artırmıştır. Bu nedenle devletin, derneğin tek kullanımlık plastik ürün üretimi ve tüketiminin azaltılması konusunda işletmeye ve tüketiciye yol göstermesi gerekiyor. İşletmeler için çevre koruma trendini ve fikir birliğini takip etmeli ve mümkün olduğunca bozunması veya geri dönüştürülmesi kolay tek kullanımlık ürünler üretmelidir.
